“Caracterización fisicoquímica Y reológica De Almidones De Pituca (colocasia Esculenta) Y Su aplicación En Bandejas Biodegradables”. Alfa Revista de Investigación en Ciencias Agronómicas y Veterinarias 10, no. 29 (July 21, 2026): 1–17. Accessed September 9, 2026. https://www.revistaalfa.org/index.php/revistaalfa/article/view/691.