“Análisis químico Proximal De Granos Y Harina De Pajuro (Erythrina Edulis) Para Elaborar Bebidas Proteicas”. Alfa Revista de Investigación en Ciencias Agronómicas y Veterinarias 5, no. 14 (May 1, 2021): 297–318. Accessed September 11, 2026. https://www.revistaalfa.org/index.php/revistaalfa/article/view/127.