“Efecto Del Tiempo Y Temperatura En La deshidratación De Oca (Oxalis Tuberosa Mol.) Mediante Lecho Fluidizado Para La obtención De Harina”. Alfa Revista de Investigación en Ciencias Agronómicas y Veterinarias 4, no. 12 (December 18, 2020): 200–210. Accessed September 10, 2026. https://www.revistaalfa.org/index.php/revistaalfa/article/view/84.