“Optimización Nutricional Y Sensorial: Panetón Con Kiwicha Y Aguaymanto En El Contexto Andino Peruano”. Alfa Revista De Investigación En Ciencias Agronómicas Y Veterinarias, vol. 9, no. 26, May 2025, pp. 766-84, https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v9i26.380.