“Análisis químico Proximal De Granos Y Harina De Pajuro (Erythrina Edulis) Para Elaborar Bebidas Proteicas”. Alfa Revista De Investigación En Ciencias Agronómicas Y Veterinarias, vol. 5, no. 14, May 2021, pp. 297-18, https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v5i14.119.