“Efecto Del Tiempo Y Temperatura En La deshidratación De Oca (Oxalis Tuberosa Mol.) Mediante Lecho Fluidizado Para La obtención De Harina”. Alfa Revista De Investigación En Ciencias Agronómicas Y Veterinarias, vol. 4, no. 12, Dec. 2020, pp. 200-1, https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v4i12.84.