“Evaluación del efecto de la albahaca (ocimum basilicum) y el orégano (origanum vulgare) en las propiedades físicas, químicas y sensoriales del queso blanco llanero”, Alfa Revista de Investigación en Ciencias Agronómicas y Veterinarias, vol. 4, no. 11, pp. 113–134, May 2020, doi: 10.33996/revistaalfa.v4i11.75.