“Evaluación del efecto de la albahaca (ocimum basilicum) y el orégano (origanum vulgare) en las propiedades físicas, químicas y sensoriales del queso blanco llanero” (2020) Alfa Revista de Investigación en Ciencias Agronómicas y Veterinarias, 4(11), pp. 113–134. doi:10.33996/revistaalfa.v4i11.75.