“Optimización Nutricional Y Sensorial: Panetón Con Kiwicha Y Aguaymanto En El Contexto Andino Peruano”. 2025. Alfa Revista De Investigación En Ciencias Agronómicas Y Veterinarias 9 (26): 766-84. https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v9i26.380.