REYNEL CHILA, V. H.; LOOR CASTRO, O. A. Tipos de secado de Theobroma Cacao L. y su efecto en la calidad organoléptica en Esmeraldas, Ecuador. Revista Alfa, [S. l.], v. 2, n. 4, p. 31–49, 2018. DOI: 10.33996/revistaalfa.v2i4.36. Disponível em: https://www.revistaalfa.org/index.php/revistaalfa/article/view/36. Acesso em: 26 abr. 2026.