Caracterización fisicoquímica Y reológica De Almidones De Pituca (colocasia Esculenta) Y Su aplicación En Bandejas Biodegradables. Alfa Revista de Investigación en Ciencias Agronómicas y Veterinarias 2026, 10 (29), 1-17. https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v10i29.487.